Mangelernährung ist in Tansania nach wie vor weit verbreitet. Zwar sind mehr als zwei Drittel der tansanischen Bevölkerung in der Landwirtschaft tätig, aber der Agrarsektor ist unterentwickelt und krisenanfällig. Zu den Gründen gehören fehlendes agrartechnisches Wissen und nicht nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken. Die Folge sind Umweltzerstörung, Erosion und Verlust der Bodenfruchtbarkeit. Die Situation wird durch die zunehmenden Dürren infolge des Klimawandels massiv verschärft.

Dazu kommt, dass vielen Menschen nicht bewusst ist, wie wichtig eine gesunde und ausgewogene Ernährung für eine gesunde Entwicklung ist. Auch das Schulessen ist in Tansania in der Regel sehr einseitig. Hauptnahrungsmittel ist der landestypische Maisbrei (Ugali) mit einer Soße aus Bohnen. Weiteres Gemüse und Obst gib es nur in sehr kleinen Portionen, wenn überhaupt.

Schulgärten gegen Mangelernährung und für eine bessere Zukunft

Ökologische Schulgärten bieten gleich mehrere Chancen: Sie bekämpfen die Mangelernährung durch gesündere und ausgewogenere Schulmahlzeiten und sie eröffnen den Schülerinnen und Schülern interessante Zukunftsperspektiven, in dem sie schon an der Schule theoretisch und praktisch ökologischen Gartenbau erlernen. Mit Sustainable Agriculture Tanzania (SAT) hat PROBONO einen lokalen Kooperationspartner gefunden, der ein Pionier im organischen Landbau in Tansania ist und viel Erfahrung mit Projekten an Schulen mitbringt.

Abbildung 1: Schüler der Kiluvya School bei Dar es Salaam

An der Kiluvya School bei Dar es Salaam hat PROBONO gerade gemeinsam mit SAT ein erstes Schulgartenprojekt gestartet. Nach einem intensiven einwöchigen Training der Lehrkräfte in Theorie und Praxis des ökologischen Gartenbaus auf der Modellfarm von SAT wurde anschließend an der Kiluvya Schule ein Schulgarten angelegt. Dabei wurden die Schülerinnen und Schüler aktiv miteinbezogen. Mit großem Einsatz gruben sie den Boden um, legten Beete an und säten die ersten Samen aus.

Abbildung 2: Der neue Schulgarten wird angelegt

Sie lernen, wie man Kompost, organischen Dünger und biologische Pflanzenschutzmittel herstellt, wie man die Feuchtigkeit im Boden hält und wie man die Pflanzengesundheit stärken kann.

Hazera Germany unterstützt dieses wichtige und zukunftsweisende Schulgartenprojekt finanziell sowie mit Saatgut und Anbauinformationen unterschiedlicher Kulturarten wie Tomaten, Paprika, Gurken, Melonen, Möhren und Kohl.

Abbildung 3: Die ersten Amaranth-Blätter sind bereits geerntet

Weitere Informationen unter:

https://www.probono-oneworld.de

https://www.probono-oneworld.de/de/ueber-uns/kooperationspartner-und-finanzierung.php