Wir bei Hazera neigen dazu, das Rampenlicht auf unsere erfolgreichen Produkte zu richten, doch ihr Erfolg beginnt mit den Menschen bei Hazera: den wirklich engagierten und leidenschaftlichen Experten, die tagtäglich dafür sorgen, dass dies alles möglich ist. Lernen Sie Netta Doitch (43) kennen, unsere ‘Global Lead Tomato Breeding’ aus Mefalsim, einem kleinen Kibbuz im Süden Israels. Es scheint, als wäre es vorherbestimmt gewesen – Netta, die Tochter eines Blumen- und Erdbeerbauern (ihr Name bedeutet auf Hebräisch „junge Pflanze“), war für ein Leben in der Landwirtschaft bestimmt.
Abbildung 1- Netta Doitch, Global Lead Tomato Breeding Hazera
Schon als sie klein war, half Netta ihrem Vater gerne auf dem Hof und führte bereits in jungen Jahren eine Vermehrung von Tomaten durch „Stecklinge“ durch, indem sie einen kleinen Teil des Stängels der Pflanze entfernte und ihn zusammen mit einem „Bewurzelungshormon“ wieder einpflanzte, um so eine genetisch identische Pflanze zu erhalten. „Ich habe mich schon immer für Agronomie interessiert und liebte es, landwirtschaftliche Veranstaltungen zu besuchen. Als ich in der Oberschule war, las ich in der Zeitung von einer erfolgreichen „Züchtung“ von roten und blauen Bananen und beschloss, obwohl ich nicht wusste, was „Züchtung“ ist, dass ich damit meinen Lebensunterhalt verdienen wollte.“ Netta machte dann ihren Bachelor of Science für Agrarwissenschaft mit Spezialisierung auf genetische Züchtung und Biotechnologie und erfüllte sich später ihren Traum, Züchterin zu werden.
Netta arbeitet seit 2009 bei Hazera und fing als Assistentin der Tomatenzüchterin an. Zwei Jahre später wurde sie assoziierte Züchterin und leitete die Projekte für determinierte Tomaten und indeterminierte Freilandtomaten. Etwa 12 Jahre später hat sie nun die Position ‚Global Lead Tomato Breeding‘ inne und leitet neben vielen anderen Projekten auch die Züchtungsprojekte der Indeterminate Round Open Field (IROF)-Tomaten.
„Was ist ein gängiger Mythos oder ein Vorurteil über Ihren Beruf oder Ihr Fachgebiet?“
„Es scheint, als ob jeder glaubt, dass die Züchtung den Geschmack von Gemüse ruiniert“. Heutzutage erklärt sie jedem, der sie fragt, dass sie im Bereich der Tomatenzüchtung ohne transgene Eingriffe arbeitet.
Abbildung 2: Einfache Arbeit in der „Tomatengenetik“
„Was ist Ihrer Meinung nach die wichtigste Persönlichkeitseigenschaft/Stärke, die jemand braucht, um in Ihrer Branche zu arbeiten/um in Ihrem Job erfolgreich zu sein?
Laut Netta muss man sich als guter Züchter voll und ganz auf das Ziel konzentrieren, man muss die Züchtung jeden Tag „atmen“, die Pflanze diktiert die Arbeit und nicht umgekehrt. Netta betont auch den ständigen Wechsel der Umgebungen im Leben eines Züchters: „Man kann sagen, dass ich zwei Hüte trage: „Im Winter bin ich ordentlich und in Bürokleidung gekleidet, während man mich im Sommer kaum wiedererkennt, da ich mit Pflanzenteilen, Erde und Tomatenresten bedeckt bin.“ Mit anderen Worten, man muss sehr anpassungsfähig sein und sich für sein Arbeitsgebiet „begeistern“.
Abbildung 3: Ein Tag im Leben eines Züchters
„Erzählen Sie uns von einem Projekt, auf das Sie besonders stolz sind und warum“
„Ich bin sehr stolz auf unsere Giga-Tomate, die Teil des IROF-Projekts in Brasilien ist. Wenn man sich ansieht, wo wir angefangen haben und wo wir heute stehen, ist das wirklich erstaunlich! Zu Beginn des Projekts hatten wir keine Resistenz, aber eine sehr starke und vegetative Pflanzengenetik. Die genetischen Anpassungen und die Hinzufügung der erforderlichen Resistenzen, die wir erreicht haben, waren wirklich bedeutend. Die Sorte Giga in Brasilien hat eine hervorragende Festigkeit, Größe und eine einzigartige Kombination von Resistenzen. “
Abbildung 4: Projektstart: völlig verbrannte Pflanzen in Brasilien
Wir gingen von völlig „verbrannten“ Pflanzen aus, änderten die Selektionsmethode und begannen mit der Selektion in der Region, was eine große Veränderung unserer Arbeitsweise bedeutete.
Abbildung 5: Einer von vielen Feldversuchen. Brasilien 2012
Mehr als zehn Jahre lang haben wir zusammen mit Arno Van Staden, dem regionalen Produktmanager für Tomaten im Marketing, den brasilianischen Markt und die Trends studiert und eine Züchtungsplattform in Brasilien von Grund auf neu aufgebaut, die uns den Anstoß für ein hohes Maß an Xct-resistenten Pflanzen gab, ohne alle anderen Qualitätseigenschaften zu beeinträchtigen.
Abbildung 6 – Gemeinsam jedes Hindernis überwinden. Mit Arno Van Staden
Diese Erfolgsgeschichte von Giga ist ein bemerkenswertes Beispiel für die gute Zusammenarbeit zwischen F&E und Marketing“, so Netta weiter: „Wir sind Hand in Hand gegangen, mit einer Top-Synchronisation, die sehr zum Erfolg des Projekts beigetragen hat“. Darüber hinaus ist es uns gelungen, hervorragendes genetisches Material auch für andere Märkte zu schaffen.
Abbildung 7 – GIGA Sorte „Has Quality“ Markteinführung 2022
„Erzählen Sie uns etwas über sich, das die meisten Leute nicht wissen“
Ich koche gerne, aber ich mag keine frischen Tomaten – ich bevorzuge Gurken. Außerdem habe ich vor kurzem den Preis „Jahresunternehmer für die Gemeinschaft“ meines Kibbuz für die landwirtschaftliche Arbeit erhalten, die ich in meinem Heimatdorf leiste.
Abbildung 8 – Ehrenamtliche Arbeit in der Landwirtschaft für ihre Gemeinde mit der nächsten Generation
Dieser kurze Einblick in das Leben und die tägliche Arbeit von Netta als Züchterin zeigt, dass die genetische Weiterentwicklung von Pflanzen in der DNA des Menschen steckt.
